Hay qye educar a los hijos en una alimentación sana, porque nos refiere que cada vez hay más niños con sobrepeso u obesidad y éstos tienen unos 5 ó 6 años de esperanzas de vida menos que sus padres, según los estudios actuales.
Nos ha hablado de los principios inmediatos como:
- Los Hidratos de carbono que son generalmente la gasolina de nuestro cuerpo, lo que nos dá la fuerza para la actividad que queramos conseguir. Hay de dos tipos, los azúcares que son aquellos donde la glucosa se absorve rápidamente y lo notamos; y las pastas que pasa por el tubo digestivo despacio, se absorve más lentamente y nos dura más largo tiempo.
Pues que el organismo tiene que darle mucho esfuerzo al páncreas para que produzca mucha insulina para poder disolver el ázucar en exceso y esto nos llevaría a una diabetes.
¿Y CÓMO ACTÚA LA INSULINA?
La INSULINA es necesaria para que la GLUCOSA entre en las células, y
así pueda ser utilizada como fuente de energía.
Para que los pequeños lo entendáis mejor vamos a relataros un cuento;
los protagonistas son:
Una casa: “Villa célula”
El ama de casa: “Sra. azúcar”La llave de la puerta: “Insulina”
“Un día la Señora Azúcar volvía del mercado a su casa, cuando se dio cuenta
que había perdido su llave “insulina”, así que no pudo entrar en su casa
“Villa célula”. Desde entonces “Villa célula” estuvo abandonada, la pintura se
cayó de las paredes, se marchitaron las flores del jardín, y hasta el sol se
entristeció al verla”.Lo mismo ocurre a las células de nuestro cuerpo si nos falta la insulina,
la glucosa no puede entrar, y la célula no funciona porque le falta energía.
Nuestro páncreas está siempre echando insulina.
Mirad, esto es dentro de una vena, lo rojo es la sangre, que circula por todo el cuerpo dentro de las venas. Los puntitos azules son insulina, y los amarillos, son glucosa. En la sangre siempre hay glucosa, insulina y algunas cosas más.
Pues lo que pasa es que nuestro páncreas ya no crea insulina, entonces ya no habrá en nuestra sangre, y la glucosa ira siempre sola.
Mirad, esta es la vena de antes, como ahora no hay insulina, la sangre se llena de glucosa.
Toda esa glucosa tiene mucha energía y tiene que entrar en las células para que el cuerpo de un niño esté fuerte, pero... como ya no hay insulina no pueden entrar.
La insulina es quien lleva siempre las llaves para entrar a las células, así que, sin insulina, la glucosa no hace nada.
Al tener mucha glucosa en la sangre y no puede entrar en las células para darles energía, el pequeño se empieza a encontrar un poco cansado, también tiene mucha sed, y hace mucho pipi. También puede perder mucho peso y volverse más delgadito.
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